果物の宝庫・カンボジア

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チョムリアップスォ


カンボジアのいいところの一つ

果物がいつでも美味しくわりと安く食べられること


3月末くらいから旬なのがマンゴー

年がら年中、食べているけど一番、今が安く食べられる

クマエ(カンボジア人)が好きなのは青いマンゴー

熟していない硬くて甘くないマンゴー

ムテオンバルという唐辛子塩を付けて食べる

慣れてくると美味しい

でも、熟した黄色いマンゴーが好きな私はやはり黄色マンゴーが好き

1キロ5000リエル(1.25ドル)で大きさにもよるが3個くらい買える

青マンゴーはよくもらうのでそれを追熟させて黄色くさせて食べることが多い


今はサウマウというランブータンという果物も旬

中が白くてライチのようなスッキリした味

初めて食べたコンピーリエィ

日本では見たことがない

中はマンゴスチンみたいになっていて種の周りは甘い

でも更にその周りは渋みがありクマエはムテオンバルを付けて食べる

果物の王様

ドリアン

クメール語ではトレーン

5月くらいからが旬でよく見かけるようになる

自分では買う勇気がないのでこれから誰か食べさせてもらえないか狙っている

クノールと言われるジャックフルーツ

ドリアンに似た形

甘くて美味しい

よくドライになって売られている

パパイヤも黄色く熟したのは美味しい

完熟していないのは野菜などとして食べている

ミアンと言われるリュウガン

これもさっぱりとしてライチみたいな味

バナナやドラゴンフルーツなども普通に並んでいる

秋ごろに柿が食べたいな〜と思ったら輸入だけど売っている

リンゴや梨もあるしなんでも揃う


日本のように果物で季節は感じられないけど少しだけマンゴーの季節だなとか

マンゴスチンの季節だなって小さな移り変わりは感じることができている


安くて美味しい果物を食べたいときはどうぞカンボジアへ来てください